Beverage Recipe: Shirley Temple

Nah, karena saya udah pernah bagi-bagi review lagu, sekarang saya mau bagi-bagi resep minuman. Sebenernya resep ini saya liat basic-nya dari sebuah situs, tapi saya mau coba bikin beberapa catatan tambahan buat memudahkan pembuatannya. Yang mau saya share adalah resep cocktail, yaitu Shirley Temple. Nama minuman ini mirip dengan nama mantan artis cilik Amerika yang ngetop di taun 1930an (saya belum lahir yang jelas), dan sekarang pensiun setelah jadi diploma. Tapi daripada ngegosip artis yang udah pensiun, mendingan saya share aja resepnya.

Shirley Temple termasuk kedalam mocktail, atau cocktail yang disajikan tanpa kandungan alkohol. Karena jenisnya yang nggak mengandung alkohol ini, Shirley Temple cocok disajikan di acara anak-anak. Rasanya yang manis dan penampilannya yang nge-jreng bisa mengundang perhatian anak-anak.

Bahan-bahannya cukup mudah didapat, apalagi kalau ada bahan subsitut semisal bahan utamanya nggak ada. Buat bikin Shirley Temple, kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 100ml soda rasa lemon (misalnya Sprite atau 7Up)
• 50ml sirup grenadin (sirup grenadin ini dari buah delima, warnanya merah terang)
• Ice cubes, secukupnya
• Ceri, untuk garnish 

 Lalu untuk langkah-langkahnya cukup sederhana, dan nggak memakan waktu cukup lama. Langkah-langkahnya sebagai berikut:

• Pertama, atur potongan-potongan kubus es ke dalam gelas
• Kemudian, tuangkan 100ml soda ke dalam gelas
• Tuang sirup grenadin perlahan-lahan dan tidak boleh sambil diaduk. Tuangkan hati-hati dan pastikan si soda dan sirup grenadinnya nggak nge-blend, untuk membuat gradasi warna yang bagus
• Setelah beres, hias dengan ceri di bibir gelas

Simpel kan? Nggak begitu sulit, bahkan anak-anak bisa ikut membantu bikin mocktail ini. Oh ya, saya juga punya beberapa saran sebagai catatan tambahan:

• Kalau nggak ada sirup grenadin, bisa diganti dengan sirup lain dengan warna merah cerah, semisal sirup rasa cocopandan atau rose syrup. Tapi tentu saja rasa yang ditawarkan akan berbeda, karena pada dasarnya Shirley Temple pakai sirup grenadin. Itu sifatnya opsional.
• Untuk rasa lemon yang lebih asli, bisa juga kita buat campuran jus lemon dengan plain soda. Campurannya kita kasih takaran 8:2 juga cukup, semisal untuk membuat larutan soda lemon 100ml, kita bisa campurkan 80ml plain soda dengan 20ml jus lemon. 
• Shirley Temple ini rasanya asam. Ya, asam banget karena campuran utamanya soda lemon. Buat yang nggak begitu suka asam dan ingin rasa yang lebih manis, bisa tambahkan gula atau gula diabetes yang kadar gulanya rendah. 

Selamat mencoba!